鯖の水煮と豆腐のかきたま味噌汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
鯖の水煮は、DHA･EPA、ビタミンB2、ビタミンEが豊富に含まれ、中性脂肪低下、血管の老化、高血圧予防、肥満改善、骨粗鬆症予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を1㎝の角切りにカットしておきます。
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2
鍋に水、鯖の水煮、鯖の水煮汁、角切りにした豆腐を入れて加熱します。
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3
沸騰する前に味噌を加えて混ぜ合わせ、沸騰させないように加熱します。
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4
溶き卵をゆっくり回しかけて、卵が固まったら器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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