中華風☆肩ロースハムと松の実の炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
松の実は、たんぱく質が豊富で、100g中に15gほど含まれ、オレイン酸、リノール酸、鉄分、亜鉛、ビタミンB類、食物繊維も豊富に含まれていると言われています。
材料（2人分）
- 米 1合
- 水 200ml
- 肩ロースハム 100g
- ☆オイスターソース 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- 松の実 大さじ1
- 花椒 ひとつまみ
- 刻みネギ 2本分
作り方
-
1
肩ロースハムはよくお歳暮で見かける伊藤ハムです。
-
2
肩ロースハムを1㎝の角切りにカットしておきます。
-
3
米を磨ぎ、水を入れて☆を混ぜ合わせます。
-
4
角切りにした肩ロースハムを加えて混ぜ合わせ、松の実と花椒を加え、通常炊飯スイッチを押して炊き上がりを待ちます。
- 5 炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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