イタリアン親子丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
鶏肉はたんぱく質、ビタミンAが豊富に含まれ、成長発育、風邪予防、皮にはリノール酸が含まれ、コレステロール値低下、美肌の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
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1
鶏モモ肉は一口サイズにカットし、玉葱は扇切りにカットしておきます。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏モモ肉の皮面を下にしてソテーします。
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3
皮面に焼き目がついたら裏面をソテーし、塩コショウで味付けをします。
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4
☆を加えて混ぜ合わせます。
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5
玉葱を加えて煮立たせます。
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6
玉葱に味が馴染んだら溶き卵を回しかけます。
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7
とろけるスライスチーズを手でちぎりながら加えて蓋をします。
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8
チーズがとろけたら火を止め、器にご飯を盛り付け、具をのせて、刻みパセリを散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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