フライパン1つで簡単♪サラミと納豆の和風パスタ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- パスタ 2人分
- サラミ 20g
- 納豆 2パック
- 細ねぎ 2本
- だし醤油 小さじ1
- 和辛子 小さじ1/2
- バター 5g
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 小さじ1
- ポン酢 大さじ2
- 卵黄 2個
- 刻み海苔 適量
作り方
- 1 サラミは1ミリ幅の輪切りにしてから、細切りにします。
- 2 納豆に、小口切りにした細ねぎ、だし醤油、和辛子を入れて、包丁で叩いてみじん切りにします。
- 3 フライパンにお湯を沸かし、パスタを規定の時間より1分短く茹でます。茹で上がったらザルにあげ、フライパンをキッチンペーパーでサッと拭きます。
- 4 フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくと、1のサラミを入れて、軽く炒めます。*サラミが焦げないように気をつけてください。
- 5 4に3のパスタを入れて混ぜ合わせ、1分程炒め、ポン酢を回し入れます。
- 6 パスタを器に盛り、2の納豆、刻み海苔、卵黄を載せれば、できあがりです♪
きっかけ
サラミの塩気が納豆とパスタに合うと思いました(o^^o)
おいしくなるコツ
4の手順で、サラミを焦がさないように気をつけてくださいね。納豆は小粒でも、ひき割りでもお好みでどうぞ♡
- レシピID:1850012615
- 公開日:2019/12/22
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