親鳥と長葱の柚子胡椒焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
-
2
長葱は斜めにカットしておきます。親鳥は食べやすい大きさにカットして塩コショウ、おろしニンニクで下味をつけておきます。
-
3
フライパンに米油を熱して、親鳥の皮面を下にして焼き目を付け、全体に火を通します。
-
4
親鳥に火が通ったら、中華麺を加え、親鳥の脂を麺に馴染ませます。
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5
☆を加え、麺がほぐれたら、長葱を投入し、混ぜ合わせながら、よく炒めます。炒めたら器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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