鯖の水煮とブロッコリースプラウトのポテトサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリースプラウトは、根元から切り分け、柴漬けは微塵切りにカットし、鯖の水煮はほぐしておきます。
- 2 じゃがいもを2㎝幅の角切りにカットして、耐熱皿に並べてレンジで4分加熱します。
- 3 加熱したら、ボウルに移してマッシャーで潰します。
- 4 鯖の水煮、ブロッコリースプラウト、柴漬けを加え☆を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5 盛り付け用の皿の上でセルクルに詰めます。セルクルが無い場合はそのままで結構です。ペットボトルを輪切りにして代用することも出来ます。
- 6 セルクルを抜いて完成です。
きっかけ
なんとなく作ってみました。
おいしくなるコツ
ブロッコリースプラウトの効能に鯖の水煮の効能が加わり、中性脂肪低下、血管の老化防止、肥満予防、認知症予防などの効能があり、また、じゃがいもに含まれるカリウムは高血圧予防の効能があると言われています。
- レシピID:1850012255
- 公開日:2019/11/23
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