鶏肉と白菜の柚子胡椒炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
白菜に含まれるカリウムはキャベツより多く、ビタミンC、カルシウム、食物繊維も豊富で、高血圧予防、免疫力向上、整腸作用、風邪予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は、一口サイズにカットし、塩コショウを振りかけ、5分ほど馴染ませておきます。
- 2 小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
- 3 白菜は食べやすい大きさにカットしておきます。
- 4 フライパンに米油を熱して、鶏モモ肉を炒めます。両面焼き目が付いたら、白菜の茎部分を加え炒めます。
- 5 茎部分がしんなりしたら、葉の部分を加え、☆で味付けをして、軽く炒めたら、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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