ベビーホタテのレモン風味マリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ベビーホタテ 20個程度
- ◯レモン汁 大さじ２
- ◯レモンオリーブオイル 大さじ１
- ◯砂糖 １つまみ
- ◯塩・ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 容器に◯印のレモン汁・レモンオリーブオイル・砂糖を入れて混ぜる。
-
2
①に味見をしながら◯印の塩・ブラックペッパーを加えてマリネ液を作る。
＊塩・ブラックペッパーの比率はお任せします。 -
3
②で作ったマリネ液にベビーホタテを漬けて冷蔵庫で１時間程度寝かせる。
味が馴染んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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じゃが塩2020/03/21 18:42
美味しかったです(人´∀`*)
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