マグロのソテー わさびバルサミコソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
マグロを食べやすい大きさに切って塩を軽く振っておく。
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2
玉ねぎは薄くスライスする。かいわれ大根は根を切り落として洗っておく。
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3
ソースを作る。
器に醤油とわさびを入れて、わさびをよく溶かしてから、バルサミコ酢、レモン汁、塩、胡椒を入れて混ぜ、エキストラヴァージンオリーブオイルも加えてよく混ぜ合わせる。
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4
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱して、マグロの両面をサッと焼く。
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5
皿に玉ねぎ、かいわれ大根、4で焼いたマグロを盛り付け、ミニトマトを飾る。
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6
わさびバルサミコソースをかける。
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