玉子コーンスープ レシピ・作り方

玉子コーンスープ
  • 約15分
ヤスのり子
ヤスのり子
コーンクリーム缶で簡単に作れるスープです。溶き玉子を回し入れたので、ふわふわした感じになっています。

材料(4人分)

  • コーンクリーム缶 400g
  • 750ml
  • 固形スープの素 2個
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 1個
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 鍋に水と固形スープの素を入れ、沸かします。
  2. 2 1にコーンクリームと塩、胡椒を入れて、ひと煮立ちします。
  3. 3 2に、水で溶いた片栗粉を回し入れます。
  4. 4 鍋の火を弱火にして、溶き玉子を細く回し入れ、ゆっくりまぜます。
  5. 5 4を器に入れ、パセリを振りかけたら、できあがりです。

きっかけ

急に寒くなってきたので、温かいスープを作ってみました。

  • レシピID:1850011831
  • 公開日:2019/10/14
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュパセリ卵スープ缶詰とうもろこし
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