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オクラとズッキーニの牛肉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラとズッキーニの牛肉炒め
  • 300円前後

ご飯に合うので試して下さい。

作り方

  • 1

    フライパンに油を入れる

  • 2

    ズッキーニを切ってフライパンに入れて中火で焼きます

  • 3

    オクラのへたの部分を切ります

  • 4

    オクラを半分に切ります

  • 5

    オクラをフライパンの中に入れます

  • 6

    牛肉を入れます

  • 7

    牛肉の色が変わってくるまで炒めます

  • 8

    炒めたらみりんを入れます

  • 9

    醤油を入れます

  • 10

    砂糖と酒を入れます

  • 11

    混ぜて炒めます

  • 12

    蓋をして10分焼きます

  • 13

    最後は弱火で5分水分を飛ばして下さい。

きっかけ

野菜料理が食べたかったので作りました!

おいしくなるコツ

最後は弱火で蓋を開けて5分くらい水分を飛ばして下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ
食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ

レシピID: 1850011309

公開日:2019.08.29

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関連情報

料理名
オクラ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ
関連キーワード
簡単ダイエット

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