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スペイン前菜!パンコントマテ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • フランスパンスライス

    10枚

  • ニンニクおろし

    小さじ1

  • ケチャップ

    大さじ1.5

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩胡椒

    適量

  • 粉チーズ

    適量

  • 黒胡椒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スペイン前菜!パンコントマテ
  • 300円前後

とっても簡単なスペイン風ピザトースト。スナック感覚でサクサクいけます。

作り方

  • 1

    ケチャップとおろしにんにくを混ぜる。ニンニクは出来れば生を使うと香りが良いです。

  • 2

    オリーブオイルをフランスパンに回しかけ、塩胡椒をする。
    1のソースをフランスパンにぬる。ソースはあまり量が無いですが、満遍なく薄く塗るように。

  • 3

    トースターでカリッとするまで焼く。焼けたらパルメザンチーズ、黒胡椒をふって完成!

きっかけ

以前働いていた店風に作ってみました。

おいしくなるコツ

ソースは塗りたくるとケチャップ感が出て本格風から遠ざかります。あくまで薄く、トマトの香りをつけるようなイメージで。

登録されているカテゴリ

料理:
パン > 惣菜パン > ピザトースト

レシピID: 1850011200

公開日:2019.08.17

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