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肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉じゃがコロッケ
  • 300円前後

肉じゃがコロッケ

作り方

  • 1

    ジャガイモとたまねぎと人参の皮を剥き2センチ切ります。

  • 2

    鍋に水を入れて中火で沸騰させてたまねぎと人参とジャガイモと牛肉を入れて醤油と砂糖とみりんを入れて30分煮て下さい。時々混ぜて下さい。

  • 3

    汁がなくなりましたら
    ボールに具だけ入れて下さい。

  • 4

    ボールに卵と小麦粉と塩コショウと肉じゃがを入れてつぶしながら混ぜて下さい。

  • 5

    丸く形を整えて下さい。卵と小麦粉とパン粉をつけます。

  • 6

    鍋に油を入れて中火で温めたら肉じゃがコロッケを入れて5分揚げて下さい。

  • 7

    お皿に盛りつければ完成です。

きっかけ

肉じゃがコロッケが食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

肉じゃがにしっかりと味をつけてしたら何もかけなくていいので美味しいです!

レシピID: 1850011104

公開日:2019.08.10

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料理名
肉じゃがコロッケ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
肉じゃがコロッケ

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