冬瓜のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 冬瓜の種を取り除き、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して、生姜をすりおろす。
香りが出たら、鶏挽き肉と冬瓜を炒める。 -
3
鶏挽き肉がポロポロしてきたら、希釈しためんつゆを加えて煮込む。
柔らかくなる前に水分がなくなったら水を足す。 - 4 冬瓜に楊枝や竹串を刺して通ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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意外とさっぱり食べられます。