圧力鍋で!タコの煮付け レシピ・作り方

圧力鍋で!タコの煮付け
  • 約30分
  • 500円前後
NR cheesecake
NR cheesecake
タコが安く手に入ったら贅沢に煮付けてみては?
柔らかくて美味しいですよ!

材料(4人分)

  • タコ 400g
  • 大根 200g
  • ☆醤油 50cc
  • ☆みりん 50cc
  • ☆砂糖 大2
  • ☆水 400cc
  • 練り辛子 適量

作り方

  1. 1 タコは足一本づつ切り分ける。大根は乱切り。
    ☆の調味料を圧力鍋で煮立たせ、タコと大根をいれる。上から落し蓋をのせる。
  2. 2 蓋を閉めて加圧10分。自然に圧が抜けたら完成!濃い味が好きな人は10分ほど煮詰めてください。
    召し上がる時にお好みで練り辛子を添えて。

きっかけ

タコが激安で手に入ったので作ってみました。

おいしくなるコツ

大根は下茹でしなくてオッケーです。タコから出汁がでるので出汁は不要です^_^

  • レシピID:1850010807
  • 公開日:2019/07/19
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カテゴリ
たこ
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