簡単!自家製めんつゆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- だし汁 200cc
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ6
作り方
- 1 材料を鍋へいれ、みりんのアルコールが飛ぶように煮立たせて完成!
きっかけ
めんつゆを切らした時に味見しながら作りました。
おいしくなるコツ
だし汁は本だしを溶いた湯でも大丈夫です。 面倒でなければ材料と一緒に少量パックのかつお節2パックをいれて煮立たせ、五分たったら茶こしでこせばOK
- レシピID:1850010448
- 公開日:2019/04/30
関連情報
- カテゴリ
- そばつゆ・そうめんつゆめんつゆ
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