屋台の味！タレ味焼き鳥 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ネギ 一本分
- 鳥もも肉 一枚
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1.5
- ☆ニンニク ひとかけら
- お好みで柚子胡椒 適量
作り方
-
1
鳥もも肉は皮を剥ぎ、余計な脂肪、すじをとり2cm角に切る。
皮は捨てないで。
白ネギは2cmの長さに切る。
鳥もも肉とネギを交互に串に打つ。
☆のニンニクはつぶしておく。 -
2
フライパンを中火で熱し、皮と鳥もも串を並べる。焼き目がついたらひっくり返して蓋をする。
両面焼き色がついたら☆の材料を加え、一部がカラメル化するまで煮詰め、火から下ろす。 -
3
タレが煮詰まらないように火から下ろしたら両面をタレに絡め、皿に盛る。
柚子胡椒を添えても激ウマです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
NR cheesecake
家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
https://sukosite.hatenadiary.com/
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
個人的にオススメなのが柚子胡椒を添えること！