鮭とほうれん草のスペイン風オムレツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鮭の切り身を一口大に切る。
鮭に塩・ブラックペッパーを振って馴染ませたら、キッチンペッパーで余分な水分を拭き取る。
玉ねぎをみじん切りにする。
トマトをくし切りにする。 -
2
フライパンにバターを熱して、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら鮭とほうれん草を加えて(冷凍ほうれん草が溶ける程度)更に炒めて、塩・ブラックペッパーで味を整える。 - 3 ボールなどに卵を割り入れて、牛乳とコンソメを加えてかき混ぜる。
-
4
耐熱皿にバターを塗る。
②の玉ねぎ・鮭・ほうれん草を入れて、③の卵液を流し入れる。
流し入れたら、トマトをトッピングする。 -
5
オーブンで焼いたら出来上がり!!
180度30分程度
焼き具合を見て調整して下さい。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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