赤の他人丼 レシピ・作り方

赤の他人丼
  • 約15分
  • 300円前後
NR cheesecake
NR cheesecake
豚こま肉を使えばすぐに火が通ります。
めんつゆに砂糖を加えることで親子丼風の味付けに。

材料(1人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚肉小間切れ 80g
  • めんつゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 100cc
  • お好みで紅生姜 適量
  • 2個
  • ご飯 茶碗一杯

作り方

  1. 1 水、めんつゆ、砂糖をフライパンで煮立たせる。
  2. 2 玉ねぎは短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、煮立たせた調味料の中に入れて肉に火が通るまで煮る。
  3. 3 肉に火が通ったら溶いた卵を加えて煮立たせ、蓋をして火を止める。
  4. 4 卵はお好みの状態まで火を通し、他人丼をご飯に盛る。
    お好みで紅生姜をトッピングする。

きっかけ

鶏肉は煮るのに時間がかかるので豚肉で作りました。

おいしくなるコツ

今回はお弁当用に卵は完全に火を通しましたが、もっととろとろの方が美味しいですよ。

  • レシピID:1850010322
  • 公開日:2019/03/07
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉親子丼お弁当のおかず全般
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/05/25 14:07
    赤の他人丼
    簡単にできて美味しい!!
    うれしいレシピですっ(*≧∀≦*)

    パパっと仕上げたい時に大助かりでした♡
    ありがとうございますっ。

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