*子ども大好き!ポテトサラダ*作り置き① レシピ・作り方

*子ども大好き!ポテトサラダ*作り置き①
  • 約30分
  • 300円前後
☺︎節約ママ☺︎
☺︎節約ママ☺︎
子どもが大好きポテトサラダ♡
シンプルだけど、毎回おかわりしてくれます!
我が家の作り置きシリーズ①

材料(写真の量人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き4等分し、ヒタヒタの水でゆでる。
    竹串が刺さるくらいに柔らかくなったら水を捨て、火にかけ水分を飛ばす。
  2. 2 水分が飛んだら酢を入れて塩胡椒をし、粗く潰しておく。
  3. 3 きゅうりは薄切りにする。
    塩を振って10分置き、絞っておく。
  4. 4 卵はゆで卵にし、殻をむいて粗く刻む。
  5. 5 ウィンナーを薄切りにする。
    (軽く炒めて置くとおいしいです☺)
  6. 6 じゃがいもの粗熱が取れたら、全ての具材を混ぜ合わせる。
  7. 7 マヨネーズを加えて完成!!
  8. 8 レシピ:
    *かぼちゃ嫌いさん必見!かぼちゃサラダ*

    もぜひ♪

きっかけ

ハム、ベーコンが無かったので、ウィンナーを入れてみました。

おいしくなるコツ

ウィンナーを軽く炒めておくと、食べた時に風味が際立って美味しいです。 じゃがいもはレンチンでもokですが、私は茹でた方が好きです。 翌日飽きたらカレーパウダーを少量混ぜて、カレー風味にするのも◎です♪

  • レシピID:1850010156
  • 公開日:2018/11/12
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カテゴリ
じゃがいも子どものパーティゆで卵作り置き・冷凍できるおかずポテトサラダ
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