朝５分で にんじんのミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
写真は大体の材料です。
下ごしらえとして、
にんにく、にんじんをおろし金ですり下ろします。
玉ねぎはみじん切りに。
※にんにくはチューブでもＯＫです。
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2
オリーブオイル（またはバター。お好みで）で玉ねぎ、にんにくを炒めます。
しっかりめに炒めると甘みが出ておいしいですが、火が通ればＯＫです。 -
3
にんじんを加えて、さっと混ぜ、水、コンソメキューブを加えて煮込みます。
沸騰したら弱火に。
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4
牛乳を加えて、加熱します。
沸騰しすぎると、苦みが出たり、幕が張ったり分離したりするので、弱火でゆっくり温めてください。
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5
クミンパウダーを二振りほど振り、塩胡椒で味を整えて完成です。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
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- 朝５分で にんじんのミルクスープ
ｘｘｘとりこｘｘｘ
はじめまして。とりこです。
おいしいごはんが大好きなアラサー喪女。ちなみに腐女子。
最近、胃の調子が弱ってきたのが悩みで、お肉や油っぽいものが苦手になりつつあります。
ヲタ活と両立できる、おなかとお財布に優しいレシピを投稿していけたらな、と思います。
一緒に楽しく、がんばりましょう( ´∀｀ )
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パンや卵を焼きながらでも作れる簡単やさしいスープです。