ゴーヤとちくわのゴママヨサラダ レシピ・作り方

ゴーヤとちくわのゴママヨサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
ゴーヤを生で♪
マヨネーズで苦味も和らぎます!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤを縦半分に切り、種と綿を取り除く。
    取り除いたら薄切りにする。
    分量外の塩を振って水分を抜く。
  2. 2 ゴーヤの水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。
  3. 3 ちくわを縦半分に切り、更に斜めに切って②のボールに入れる。
  4. 4 すり鉢でごまをする。
    すったら②のボールに入れて混ぜる。
  5. 5 ②のボールにマヨネーズとめんつゆを加えて和える。
    仕上げに砂糖を足して混ぜて、味を整えたら出来上がり!!

きっかけ

生野菜が食卓に足りなかったから。

  • レシピID:1850009913
  • 公開日:2018/07/30
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ゴーヤ ちくわ サラダ 夏バテ
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つくったよレポート(2件)

  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2022/01/26 22:25
    ゴーヤとちくわのゴママヨサラダ
    冷凍していたゴーヤで作りました。ゴママヨはゴーヤにも合いますね。簡単でおいしいゴーヤのレパートリーが増えて嬉しいです。
  • 水晶
    水晶
    2021/07/21 19:46
    ゴーヤとちくわのゴママヨサラダ
    簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)

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