新玉ねぎと豚こまのレモン風味サラダ レシピ・作り方

新玉ねぎと豚こまのレモン風味サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
新玉ねぎと豚こまをレモン汁で味付け♪
食欲がない時にもさっぱり食べられます!!

材料(4人分)

  • 豚こま 300g
  • 新玉ねぎ 大1個
  • レモン汁 大さじ3
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • 顆粒コンソメ 1つまみ
  • レモンオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1 豚こまを茹でる。
    茹でたらザルにあげて水分を切る。
  2. 2 新玉ねぎをスライスする。
    スライスしたら水にさらす。
  3. 3 ①の豚こまの水分をしぼってボールに入れる。
    ②の新玉ねぎの水分もしぼってボールに入れる。
  4. 4 ③のボールにレモン汁・塩・ブラックペッパー・顆粒コンソメ・レモンオリーブオイルを加えて和える。
  5. 5 冷蔵庫で少し寝かせて、馴染んだら出来上がり!!

きっかけ

新玉ねぎと肉を使った副菜が欲しいなと。。。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で少し寝かせて下さい。 レモンオリーブオイルがなければオリーブオイルでも大丈夫です。

  • レシピID:1850009643
  • 公開日:2018/05/14
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カテゴリ
新玉ねぎ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ豚こま切れ肉・切り落とし肉
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新玉ねぎ 豚こま 冷しゃぶ さっぱり
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2018/06/15 19:17
    新玉ねぎと豚こまのレモン風味サラダ
    今夜のおかずで~す(=^・^=) 冷蔵庫でひえひえ~きっと美味しくなっていることでしょう♡ レモン風味に食欲がわいてきそう~早く食べたいな^^*

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