長芋とほうれん草と長ネギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ほうれん草をかために茹でる。
茹でたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼる。
※冷凍ほうれん草でも可 -
2
長芋の皮を剥いて、銀杏切りにする。
(今回は太かったので)
※切り方はお好みで大丈夫です。 - 3 長ネギを斜めに切っておく。
-
4
鍋に水と長芋を入れて火に掛ける。
沸騰してきたら、ほうれん草と長ネギを入れる。 - 5 和風顆粒だしを入れて、味噌を溶いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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冷凍ほうれん草を使えば更に楽々かな!?