黄色ズッキーニとチーズとミニトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 黄色ズッキーニ 1/2本
- ミニトマト 10粒
- プロセスチーズ ３個
- バジルオリーブ油 小さじ２
- 塩・ブラックペッパー 適量
- レモン汁 大さじ１
作り方
-
1
黄色ズッキーニを薄切りにして、分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼっておく。 -
2
ミニトマトは半分に切る。
プロセスチーズは小さいブロック状に切る。 -
3
①と②をボールに入れて、バジルオリーブ油・塩・ブラックペッパー・レモン汁を加えて合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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レモン風味でさっぱりと!!