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ズボラのつくね~お弁当に取分OKレシピ~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏挽き肉

    400g

  • 1個

  • 青ネギ(長ネギをいつもは使います)

    2本

  • 塩・ブラックペッパー

    適量

  • 生姜

    小1かけ

  • 100cc

  • めんつゆ

    大さじ1

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ズボラのつくね~お弁当に取分OKレシピ~
  • 300円前後

いつもより多目に作ってお弁当にも♪
ズボラが作るつくねもどきかも!?

作り方

  • 1

    青ネギを小口切りにする。

  • 2

    ボールに鶏挽き肉を入れ、卵を割り入れる。
    ①の青ネギを加えて、生姜をすりおろす。
    塩・ブラックペッパーを振ったら、粘り気が出るまでこねる。

  • 3

    ②のタネを丸めて潰す。
    (ミニハンバーグみたいな感じに)
    フライパンにサラダ油を熱して、両面を焼く。

  • 4

    ③のフライパンに水とめんつゆを加えて煮詰めたら出来上がり!!

きっかけ

お弁当のメインがなかったから。

おいしくなるコツ

特にないです。
焼いて置いて翌日煮込めばお弁当も問題ないです。

レシピID: 1850008839

公開日:2017.06.16

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