サクサク☆塩バタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに常温にしたケーキ用マーガリンと砂糖、塩を入れて、泡立て器で混ぜる。
   ※マヨネーズみたいな色になるまで、3分ほど混ぜる。

   

2. 2 卵黄を入れてさらに1分混ぜる。

   

3. 3 薄力粉をふるってヘラでざっくり混ぜる。※ここでこねてしまうとサクサクにならないので気をつけましょう

   

4. 4 ビニール袋に入れて3×3の四角になるように形を作る。このまま冷凍庫に入れる。※冷凍保存できます。2週間で消費しましょう。

   

5. 5 手順4のクッキー生地を凍ったまま包丁で2センチ幅に切る。
   クッキングシートをひいた天板に等間隔でならべ、塩をふる。

   

6. 6 180°オーブンで15分〜20分焼く。
   焼けたらケーキクーラーにのせて粗熱をとる。