行者にんにくのめんつゆ漬け♪覚書♪ レシピ・作り方
材料（６００g人分）
- 下処理済み行者にんにく ６００g
- めんつゆ ４００cc位
作り方
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1
レシピID18500008564の下処理をした行者にんにくを沸騰した湯で３０秒から１分茹でます
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2
ザルにとり湯切りします
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3
ゴム手袋を使って熱いうちに絞って保存瓶の長さに切ります
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4
瓶に詰めます
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5
めんつゆをひたひたに入れます。冷めたら、冷蔵庫で保存します。
１ヶ月くらいで食べ切りましょう。それ以上の時は冷凍しましょう。我が家では冷凍して１年くらい食べています。
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- 料理名
- 行者にんにくめんつゆ漬け
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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J-ANGEL2018/05/29 23:20
もう、なくなるところです…
めんつゆ万能です❗️
レシピへのコメント
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ご飯の供に、焼肉に、刻んで餃子に色々大活躍