鱈のみぞれ煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鱈に塩胡椒を振り、キッチンペーパーに乗せ水分をとります
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2
大根はすりおろし、調味料と合わせておきます
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3
鱈に小麦粉をまぶし、サラダ油を入れ中火で温めたフライパンで焼き色をつけます、５分くらい。
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4
これ位でOK火は通らなくて大丈夫です
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5
２を加えます
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6
ふつふつしたら蓋をして５分位煮ます
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7
みじん切りにした大根の葉を散らし、一煮立ちしたら出来上がり
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8
器に盛りいただきます
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- 料理名
- 鱈のみぞれ煮
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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ろきこ2017/12/20 15:14
大根たっぷりでおいしくできました(*^^*)
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