エビは分量外の水５００ccに塩１５〜２０ccを溶かした水で解凍します
ほたては前日から冷蔵庫で解凍します
材料を準備します
フライパンにオリーブ油みじん切りにしたニンニクを入れ弱火で加熱します
玉ねぎは半分をみじん切り、半分を薄切りにします
にんにくの香りが出たらエビとホタテを中火でさっと炒めます
玉ねぎを透明になるまで炒めます
白ワインを加えアルコールが飛んだら、水、ローリエを加えます
沸騰したら、カレールウ、調味料も加えます
ルウが溶けたら、５〜１０分弱火で煮込み出来上がり
タマチャンショップの三十雑穀でご飯を炊きます
優しいピンクで美味しく炊きあがりました
盛り付けていただきます！
今回はこのカレールウを使いました
冷凍庫クリアランスでエビとホタテに白羽の矢が( ＾∀＾)
レシピID: 1850008503
公開日：2017-04-28 18:29:48.0
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