新玉ねぎの豚汁 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
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1
大根、人参…小さめの乱切りにする。
新玉ねぎ…くし切りにする。
里芋…1センチ幅に切る。
えのき…2センチに切る
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2
鍋に油を入れて絹さや以外の野菜をいためる。
野菜がツヤツヤしてきたら豚肉を入れて炒め、みりんも入れる。
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3
水とだしパックを入れてフタをして20分位煮る。
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4
野菜が柔らかくなったら味噌を入れて、1分ほど沸騰させて出来上がり。
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5
器によそい、茹でて2センチに切った絹さやをのせて頂く。
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 新玉ねぎの豚汁
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