春キャベツとアーリーレッドのチョップドサラダ レシピ・作り方

春キャベツとアーリーレッドのチョップドサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
キッチンコンチェルト
キッチンコンチェルト
アーリーレッドをすし酢で和えるので、生玉ねぎが苦手な方でも大丈夫です☺︎

材料(4人分)

  • 春キャベツ 200g
  • アーリーレッド(玉ねぎでも良いです) 半分
  • きゅうり 半分
  • プチトマト 5個
  • 鷄ささみ 3本
  • 市販のドレッシング 今回はゴマドレ 大3
  • すし酢 大1

作り方

  1. 1 プチトマト…半分に切る
    きゅうり…1センチ角に切る
    鷄ささみ…茹でて1センチ角に切る
    アーリーレッド…薄切りにしてすし酢をまぶす
  2. 2 キャベツは洗って、お皿にのせ、ラップをしないでレンジ500Wで2分温める。
    ほどよくしんなりします。
  3. 3 キャベツは2センチ角に切り、①の材料と一緒にボールに入れる。
  4. 4 お好きなドレッシングとあわせて出来上がり♪今回はゴマドレッシングです。

きっかけ

アーリーレッドがたくさんあるので消費! 野菜たくさんのサラダが大好きです☺︎

おいしくなるコツ

アーリーレッド(玉ねぎ)はすし酢で和えると辛みがやわらぎ、苦手な方でも食べられると思います(^^) キャベツは、生でもなく、茹でるわけでもない、ちょっとしんなりしたくらいが美味しいです。

  • レシピID:1850008467
  • 公開日:2017/04/21
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