はりはり漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干大根 １袋
- ちりめん 大匙３
- だいだい １個
- 酢 大匙２
- 砂糖 大匙２
作り方
- 1 切り干大根を水でもどす。綺麗に洗い、絞る。ボールにだいだいを絞り種を取る。酢と砂糖を混ぜておく。
- 2 だいだい、酢、砂糖の中に、切り干大根を入れ、ちりめんを入れて絡める。出来上がり。
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