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ウワサのチーズタッカルビ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉1枚

    250g

  • さつまいも1本

    200g

  • にんじん1/2本

    70g

  • 玉ねぎ1/2個

    80g

  • キャベツ3枚

    180g

  • 大さじ1

  • ○コチュジャン(韓国産)・減塩醤油

    各大さじ1.5

  • ○ニンニク・生姜(チューブ)・豆板醤

    各小さじ1

  • ○酒

    大さじ1

  • ○きび砂糖

    大さじ1/2

  • もち

    3個

  • ごま油

    大さじ2

  • 溶けるチーズ

    200g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウワサのチーズタッカルビ♪

マイルドでうまうまです♪( ´▽`)

作り方

  • 1

    鶏肉は16切れくらいにぶつ切りにする

  • 2

    ○をポリ袋に入れ肉を入れ揉み込んでおきます
    辛めが好きな方は、豆板醤を増やしてください

  • 3

    コチュジャンはこれを使いました

  • 4

    さつまいもは1センチくらいの拍子木ぎり、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにします

  • 5

    ごま油を敷いた鍋にさつまいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に入れ中火で加熱鍋が温まったら酒大さじ1を入れ蓋をして5分加熱

  • 6

    肉を入れ5分加熱

  • 7

    肉と野菜をざっと炒め混ぜます

  • 8

    もちを縦3つくらいに切ります

  • 9

    6に入れ弱火で5分くらい加熱

  • 10

    もちが柔らかくなったら混ぜ、鍋の真ん中を開け、チーズを入れます

  • 11

    チーズがとろけたらテーブルに、温めながらいただきます

  • 12

    具にチーズを絡めていただきます

きっかけ

巷で人気の料理が食べたい!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ
食材:
野菜 > さつまいも
料理:
お菓子 > 和菓子 > お餅
各国料理:
韓国料理 > チーズタッカルビ

レシピID: 1850008343

公開日:2017.04.01

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つくったよレポート 15件(15人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.05.29 14:09

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月3日(土)のPickupレシピコーナーに、うみぼうず1961さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
チーズタッカルビ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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