豆腐♪大根♪えのきのトロトロ♪ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
水２００ccとめんつゆを鍋に入れ火にかけ、２センチくらいに切ったえのきを入れます
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2
沸騰したら、豆腐を１〜２センチ角に切った豆腐と、すりおろした大根を入れ一煮立ちさせます
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3
火を止め、片栗粉を水大さじ１で溶いて回しいれ、混ぜ加熱し、沸騰させます
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4
器に盛り、青みでカイワレを散らしました。万能ネギでもOK
ですよ
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関連情報
- 料理名
- 豆腐、大根、えのきの煮物
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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