子供も食べられるガパオ風そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉(鶏ひき肉) 200g
- にんにく 1片
- 生姜 1/2片
- 玉ねぎ 1/3個
- 赤パプリカ 1/3個
- 黄パプリカ 1/3個
- 塩胡椒 少々
- A酒 大さじ1/2
- A醤油 大さじ1/2
- A砂糖 小さじ1
- バジル 6枚程度
- ※コリアンダーパウダー 少々
- サラダ油 適量
作り方
- 1 にんにく、生姜はみじん切り、野菜は小さめの角切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油をひいてにんにく、ひき肉をいれて炒める。
- 3 ひき肉の色が変わってきたら残りの野菜をいれ塩胡椒をしよく炒める。
- 4 Aの調味料を加え、あれば※コリアンダーパウダーを振って、混ぜ合わせながら炒め、最後にバジルを加えて完成！
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