紅茶レモンケーキ♪炊飯器で簡単おいしい♪ レシピ・作り方
材料（６〜８人分）
- 紅茶（ティーバッグ） １個
- お湯 大さじ２
- 道産薄力粉 １００g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- グラニュー糖 ９０g
- バター １００g
- 卵 ２個
- レモン汁 大さじ２
- ○粉砂糖 ６０g
- ○レモン汁 小さじ２
- △バター ５g
作り方
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1
△を炊飯器内釜に内側に塗ります。材料を準備して、バターをレンジで溶かしておきます。紅茶は大さじ２のお湯につけレンジで10秒加熱します
-
2
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルにいれ混ぜておきます。卵を加え混ぜます
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3
レモン汁、紅茶を加え混ぜます
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4
バターを加え混ぜます
-
5
４を内釜に入れ、ケーキコースで炊飯します
普通炊飯でもできます
-
6
焼きあがったら、竹串を刺して何もつかなければケーキクーラーで冷まします
冷めたら、粉砂糖レモン汁を計りアイシングの準備をします
-
7
レモン汁を混ぜます
-
8
ケーキに塗って出来上がり
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関連情報
- 料理名
- レモンケーキ
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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レモンアイシングでとってもおしゃれで美味しいですよ♪( ´▽｀)