巻かないロールキャベツ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツの芯をとり、中心部分をはがし肉を詰める空間を作ります。
玉ねぎとにんじんはみじん切りにして耐熱容器に入れ、８００wのレンジで1分加熱しておきます
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2
肉、豆腐、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、マヨネーズ、玉ねぎと人参をよく混ぜます
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3
キャベツに２を詰めます
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4
くりぬいたキャベツをざく切りにして、鍋に敷きます
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5
３を４に肉面を下にして入れます
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6
トマト缶を手でつぶしながら鍋に入れ、○の材料を鍋に入れ加熱します
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7
沸騰したら落し蓋としてアルミホイルをかぶせ、中弱火で５分加熱します。
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8
シャトルシェフに20分以上お任せします
煮込む場合は、30分くらいコトコト煮ます
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9
崩れないように気をつけながら切り分け盛り付けいただきます
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関連情報
- 料理名
- 巻かないロールキャベツ
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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ともちゃん*2017/11/16 18:43
お肉ふわふわ、キャベツはくったりやわらか、とってもおいしくできました。ありがとうございます！
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