白菜と厚揚げのそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
厚揚げを一口大の薄切りにする。
一度茹でて油抜きをしたら、ザルにあげておく。 - 2 白菜はざく切りにする。
-
3
フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
生姜の香りが出たら、鶏挽き肉を炒める。 -
4
鶏挽き肉がポロポロし始めたら、白菜を加えて炒める。
白菜に火が通ったら厚揚げを加える。 - 5 中華あじとオイスターソースで味付けをする。
-
6
●印を合わせる。
フライパンに流し入れて、とろみが付いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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