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ゆり根とエビのかき揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

  • ゆり根

    １個（８５g）

  • 冷凍むき海老

    ８０g（解凍時）

  • 天ぷら粉

    ２５g

  • 水

    大さじ２.5

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゆり根とエビのかき揚げ

ホクホクのゆり根が美味しくいただけますよ！

作り方

  • 1

    ゆり根は１枚ずつ剥がし汚れを洗います

  • 2

    ゆり根は水を切り、エビは１センチくらいに切ります

  • 3

    ゆり根とエビをボウルに移し、天ぷら粉をまぶし、水を加えざっとまとめます

  • 4

    スプーンと箸でまとめて油に落とし、3分くらいあげます

  • 5

    油を切り、お好みで塩を振っても美味しいです

きっかけ

お正月料理で残ったゆり根で一品

登録されているカテゴリ

料理：
人気メニュー > 揚げ物 > かき揚げ
食材：
魚 > エビ > むきえび

レシピID: 1850007977

公開日：2016.12.31

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関連情報

料理名
ゆり根かき揚げ
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
ゆり根エビかき揚げ

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