フライパンで簡単に!さんまの蒲焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
さんまの頭をおとし、内臓は綺麗にとる。
半分に開いて、背骨もとる。 - 2 三等分ぐらいに切って、お酒をかけて5分以上おく。
- 3 水気をとったら、米粉を両面につけて、フライパンで焼く。
- 4 焼き目がついてきたら、醤油とみりんを混ぜたものを入れて、水気がなくなるまで焼いたら出来上がり!
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