さつまいものそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンにごま油、生姜、ひき肉を入れ中火でポロポロになるまで炒めます
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2
さつまいもを一口大の乱切りにして水にさらし水を切り、フライパンでさっと炒めます
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3
水１カップと片栗粉以外の調味料を入れ沸騰させます
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4
沸騰したらアルミホイルをかぶせ10分くらい煮込みます
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5
芋に串を刺してすっと通ったら火を止め、片栗粉を分量外の水大さじ1/2で溶いたものを混ぜ、火にかけとろみがつけば出来上がり
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- 料理名
- さつまいも煮物
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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