スライス大根とこま肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 大根 700ｇ
- 豚こま肉 350ｇ
- ●にんにく（チューブ） 2センチ
- ●三温糖 小さじ1.5
- ●酒 大さじ1.5
- ●減塩醤油 大さじ1.5
- ●薄力粉 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1
- 〇減塩醤油 大さじ3
- 〇酒 大さじ3
- 〇三温糖 小さじ2
- 〇黒酢 大さじ2
- 大根の葉（無くてもOK) ひとつかみ程度
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
大根を2~3ミリにスライスし塩をまぶし、水分が出たらざるにあけ水切りします
-
2
肉は●の調味料を揉みこみます
-
3
〇の材料も混ぜておきます
-
4
中火のフライパンにごま油を熱し、肉を炒めます
-
5
肉の色が変わったら、大根を炒めます
-
6
大根がしんなりしたら3の調味料を加え水分が飛ぶまで炒めます
-
7
大根の葉をみじん切りにして和えて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
norrr2020/04/21 12:19
生姜を多めに入れたので大根に生姜が染みてうまうまでしたー！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
