しらたきでダイエットあんかけ焼きそば風♪ レシピ・作り方

Name: しらたきでダイエットあんかけ焼きそば風♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: しらたき 800ｇ; たまねぎ 100ｇ; しめじ 100ｇ; 白菜 200ｇ; 冷凍エビ 120ｇ; 豚肉 100ｇ; にんじん 70ｇ; ごま油 大さじ2; 〇減塩醤油 大さじ2; 〇三温糖 大さじ1; 〇酒 大さじ1; 〇ごま油 大さじ1; 〇みりん 大さじ1/2; 〇オイスターソース 小さじ1; 〇鶏がらスープの素 小さじ2; 〇水 200㏄; ●片栗粉 大さじ2; ●水 大さじ2; 減塩塩こしょう 数振り

約15分

うみぼうず１９６１

しらたきだけど満足満足！

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材料（2人分）

しらたき 800ｇ
たまねぎ 100ｇ
しめじ 100ｇ
白菜 200ｇ
冷凍エビ 120ｇ
豚肉 100ｇ
にんじん 70ｇ
ごま油大さじ2
〇減塩醤油大さじ2
〇三温糖大さじ1
〇酒大さじ1
〇ごま油大さじ1
〇みりん大さじ1/2
〇オイスターソース小さじ1
〇鶏がらスープの素小さじ2
〇水 200㏄
●片栗粉大さじ2
●水大さじ2
減塩塩こしょう数振り

作り方

1 にんじんと白菜の芯は短冊切り、肉は細切れにして塩ひとつまみを振りもみこむ、白菜の葉はざく切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けておきます。冷凍エビは冷凍のまま使います。
2 ○の材料を合わせておきます
3 しらたきを３等分くらいに切り、分量外のお湯で2分ゆで、水を切ります
4 ごま油大さじ1を熱し3のしらたきを3分位炒ります
5 4をさらに盛り付けておきます
6 鍋にごま油大さじ１を入れ中火でにんじん、白菜の茎、肉を肉が白くなるまで炒めます。手順１の残りの材料も入れ、野菜がしんなりするまで炒めます
7 6に○と水200㏄を入れ沸騰したら３分煮込み鱒。
8 7の火をとめ、●を混ぜて火をつけとろみがいたら、味を見て塩コショウで味を整え、5にとろりとかけて出来上がり