ラム肉の香草焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ラム肉（肩ロース） 200g
- ローズマリー １枝
- ローリエ １枚
- 塩胡椒 小さじ1/2
- にんにく（チューブ） ３〜４センチ
- オリーブ油 大さじ１
- クレソン（付け合わせです） 一つかみ
作り方
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1
材料をポリ袋に入れて揉み、空気を抜いて１０分寝かせます。
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2
フライパンを中火で熱し、１の肉を１〜２分焼き色がつくまで焼きます。
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3
肉を返して裏も１〜２分焼きます。
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4
盛り付けて出来上がり！
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- ラムチョップ・ラム肉ローズマリー
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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つくったよレポート（1件）
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なっちゃんまま2020/07/04 14:30
ハーブ苦手な家族がいるので、別盛りにしました。
美味しく頂きました。
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♪( ´▽｀)