ごぼうと舞茸のマヨポンサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうを４～５cmの細切りにする。
舞茸はほぐしておく。
青ネギは小口切りにする。 -
2
鍋にお湯を沸かして、ごぼうを茹でる。
ごぼうが好みの固さに近付いたら舞茸を入れてさらに茹でる。 -
3
舞茸が茹であがったら、ザルにあげて水分を切る。
水分を切ったらボールに入れる。 -
4
ごまをすって、③のボールに振り掛ける。
マヨネーズとポン酢と青ネギを加えて、合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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食べ堪えありますよ!!