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夏野菜のガーリックソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜のガーリックソテー
  • 300円前後

夏野菜を炒めるだけ!!
ガーリックでスタミナを!!

作り方

  • 1

    ズッキーニを薄切りにする。
    パプリカは種を取り除いて、縦の細切りにする。
    しめじは石附を切り落としてほぐす。
    ベーコンは好みの幅に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくをすりおろす。
    にんにくの香りが出たら、ベーコンを炒める。

  • 3

    ベーコンに軽く火が通ったら、ズッキーニ・パプリカ・しめじを加えて更に炒める。

  • 4

    炒めたら、塩・ブラックペッパーを振って味を整えて出来上がり!!

きっかけ

夏野菜を買い込んだので炒めてみました。

おいしくなるコツ

にんにくをすりおろして、香りを出してから野菜を炒めて下さい。

レシピID: 1850007533

公開日:2016.08.16

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