パルスウィートで簡単ブルーベリージャム レシピ・作り方
材料（500ml人分）
- ブルーベリー 400g
- パルスウィート 40g
- レモン汁 5〜7ml
作り方
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1
1リットルの鍋に洗って水をきったブルーベリーを入れ、パルスウィート、レモン汁を入れ、1番弱火にかけます。
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2
水分が出てきたら、焦げつかないように、鍋底を混ぜながら、弱火で煮ます。火力が強いと、はねることがあるので注意しましょう❣️
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3
20〜30分、アクを取りながら煮詰めます。スプーンの泡がアクです。
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4
とろりとしたら、出来上がり。
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5
ジャム瓶に移して、粗熱が取れたら、蓋をして、すぐ食べない分は冷凍します。
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- カテゴリ
- ブルーベリージャム
うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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ジョンとポーク2016/09/05 00:46
ミルクプリンに。おいしかったです。
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