シンプルにきくらげと卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

シンプルにきくらげと卵のオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
きくらげと卵をシンプルに炒めました!!
フライパン一つでササッと作れます♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きくらげをサッと茹でる。
    茹でたら、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱して、大きめの半熟っぽい炒り卵を作る。
    ※完全に火を通さないで下さい。
    炒め過ぎると最後にはポロポロになってしまいます。
  3. 3 ②に①のきくらげを入れたら、オイスターソースと中華あじを加えてサッと炒めて出来上がり!!

きっかけ

肉がなかったから卵ときくらげで炒めました。

おいしくなるコツ

炒り卵を作る時に火を通し過ぎないで下さい。 フライパン一つで作るので、火を通し過ぎると最後にはポロポロになってしまいます。

  • レシピID:1850007446
  • 公開日:2016/06/22
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きくらげ オイスターソース 簡単
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つくったよレポート(2件)

  • binchan
    binchan
    2022/09/04 10:23
    シンプルにきくらげと卵のオイスターソース炒め
    ありがとうございました!
  • hi_ro
    hi_ro
    2021/09/16 22:20
    シンプルにきくらげと卵のオイスターソース炒め
    作り方も味付けもシンプルなのに、美味しくってありがたい一品でした。

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