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トロトロ美味しい☆白ナスのマヨチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2.3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トロトロ美味しい☆白ナスのマヨチーズ焼き

厚めに切ったナスがトロトロになって美味しい☆

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、厚めに輪切りにした白ナスを並べます。
    火が通りやすい用に両面に格子状に包丁を入れています。

  • 2

    両面に焼き目がつけば塩・コショウを振り、アルミホイルに並べチーズとマヨネーズをかけて少し焦げ目がつくまでトースターや魚焼きグリルで焼きます。

  • 3

    チーズが溶けて少し焦げ目がつけば完成です。
    お好みで醤油を数滴垂らして食べても美味しいです。

きっかけ

立派な白ナスを頂いたので、小さい子でも食べやすい味にしました。

おいしくなるコツ

フライパンで焼く際に時間がかかるようなら蓋をして蒸し焼きにしてもいいです^ ^

レシピID: 1850007416

公開日:2016.06.09

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